いやー積丹のうに丼はうまかった。 バフンウニを食べたんだけど、全くくせがないのね。 ウニはあの独特の生っぽい臭みがいいのかな なんて思ってたけど、ホンモノは違う。 食感とほんわか広がる甘みだけで満足できてしまう。 刺身やらいくら丼やら、焼き魚も…