また大豆クッキー焼いてみた。 今度は少し変えて、薄力粉を半分強力粉に変えた。 あと豆乳がなかったので、水分無し。 前はちょっとふわふわしすぎてたので、この方がいいかも。 おからもかなり炒ったので、混ぜる時からもう 硬くて大変。ハンバーグのように…